Организация питания
26.07.2022
Питание детей в МДОАУ «Детский сад № 151 «Солнышко» г. Орска» организовано в соответствии с требованиями Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"".
Требования к устройству, оборудованию и содержанию пищеблока, к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности пищевых продуктов и продовольственного сырья соответствуют СанПиН, а так же инструкциям по охране труда при работе на пищеблоке.
В МДОАУ "Детский сад № 151 "Солнышко" г. Орска" заключены договоры, которые обеспечивают гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания их в детском саду.
- четырехразовое питание - 10,5 часовые группы: завтрак, второй завтрак, обед, полдник.
Питание детей осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанного технологами МКУ "Центр бухгалтерского учета и отчетности" г. Орска, и утверждается руководителем организации.
Контроль за качеством питания, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выбором блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на заведующего детского сада.
Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не осуществляется.